/ 一賀久亭
明治2年に生まれた『小牧角太郎』私どもの店の創業者でございます。
明治25年に現在の内藤金物屋さんの向かえ辺りに『角湯』という銭湯をはじめます。当時、鯛屋旅館を常宿としていた清水の次郎長親分の子分でもありまして、店の玄関にはいつお呼びがかかっても飛んで行けるよう槍がかかっていたそうです。今現在も店の玄関でお客様をお迎えしているガラス灯籠は、その当時から角湯で使用していたものです。
まだ舗装されない砂利道を馬車がパカパカ行き交う中やわらかなランプの明かりを灯していたことでしょう。
そして明治38年。現在のこの場所に移り息子と共に食堂を開きます。
その際、息子の名前『一男』の一字と自分の名前『角太郎』の一字を取り『いっかく』としました。
一賀久亭のはじまりはじまりでございます。
明治25年に現在の内藤金物屋さんの向かえ辺りに『角湯』という銭湯をはじめます。当時、鯛屋旅館を常宿としていた清水の次郎長親分の子分でもありまして、店の玄関にはいつお呼びがかかっても飛んで行けるよう槍がかかっていたそうです。今現在も店の玄関でお客様をお迎えしているガラス灯籠は、その当時から角湯で使用していたものです。
まだ舗装されない砂利道を馬車がパカパカ行き交う中やわらかなランプの明かりを灯していたことでしょう。
そして明治38年。現在のこの場所に移り息子と共に食堂を開きます。
その際、息子の名前『一男』の一字と自分の名前『角太郎』の一字を取り『いっかく』としました。
一賀久亭のはじまりはじまりでございます。
会席コースの組み立ては上に記載の『お献立』がベースになっております。
コース全体の量や流れを考慮しまして、
・お出しする順序は変える事がございます。
※前回量が多かった方や小食のお客様に関しましては、ご予約の際にお申し出くださいませ。量を調整してお出しします。
当店のコース料理は従来の会席料理の型にはめない『くずし会席』です。
なのでお品書きにも『煮物』『揚げ物』『焼き物』『炊き合わせ』
といったようなお品項目はございませんが、
日本料理の定義根本でもある【五味】【五法】【五色】はコース全体で取り入れております。
１０％のサービス料を頂戴いたします。
コース全体の量や流れを考慮しまして、
・お出しする順序は変える事がございます。
※前回量が多かった方や小食のお客様に関しましては、ご予約の際にお申し出くださいませ。量を調整してお出しします。
当店のコース料理は従来の会席料理の型にはめない『くずし会席』です。
なのでお品書きにも『煮物』『揚げ物』『焼き物』『炊き合わせ』
といったようなお品項目はございませんが、
日本料理の定義根本でもある【五味】【五法】【五色】はコース全体で取り入れております。
１０％のサービス料を頂戴いたします。
| 【所 在 地】 | 静岡県富士市吉原4丁目2-35 |
|---|---|
| 【営業スタイル】 |
|
| 【営業時間】 |
|
| 【定休日】 |
不定休 完全予約制のため、予約状況に応じて休みを頂いております。 ※日曜・祝日の夜の営業時間に限りましては4名様以上にて御予約をお受けさせて頂きます。 |
こちらより御予約・お問い合わせができます
カウンター |
5席 |
|---|---|
1 F |
個室 2～20名様までご利用可 |
2 F |
個室3部屋 2～40名様までご利用可 |
ご予約の方は、
お電話にてご連絡くださいませ
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