りょうりや　一賀久亭｜静岡県富士市

メインイメージ

明治2年に生まれた『小牧角太郎』私どもの店の創業者でございます。
明治25年に現在の内藤金物屋さんの向かえ辺りに『角湯』という銭湯をはじめます。当時、鯛屋旅館を常宿としていた清水の次郎長親分の子分でもありまして、店の玄関にはいつお呼びがかかっても飛んで行けるよう槍がかかっていたそうです。今現在も店の玄関でお客様をお迎えしているガラス灯籠は、その当時から角湯で使用していたものです。
まだ舗装されない砂利道を馬車がパカパカ行き交う中やわらかなランプの明かりを灯していたことでしょう。
そして明治38年。現在のこの場所に移り息子と共に食堂を開きます。
その際、息子の名前『一男』の一字と自分の名前『角太郎』の一字を取り『いっかく』としました。
一賀久亭のはじまりはじまりでございます。

会席コースの組み立ては上に記載の『お献立』がベースになっております。
コース全体の量や流れを考慮しまして、
・お出しする順序は変える事がございます。
※前回量が多かった方や小食のお客様に関しましては、ご予約の際にお申し出くださいませ。量を調整してお出しします。

当店のコース料理は従来の会席料理の型にはめない『くずし会席』です。
なのでお品書きにも『煮物』『揚げ物』『焼き物』『炊き合わせ』
といったようなお品項目はございませんが、
日本料理の定義根本でもある【五味】【五法】【五色】はコース全体で取り入れております。

１０％のサービス料を頂戴いたします。

￥6,000（税抜）

・料理6品　・食事・　デザート　《全8品》
¥6,000のコースにつきましては、5名様以上にてお承りいたします。
￥7,000 / ￥8,000 / ￥10,000（税抜）

・料理7品　・食事　・デザート　《全9品》
どちらのコースも品数は同じです。
食材や内容を変えております。
※￥8000以上のコースにつきましては、お肉の特別部位や高級魚介類を仕入れますので魚市場の休み前日のご予約では出来ない事もございます。
おまかせ￥12,000～￥15,000（税抜）
¥10,000までのご予算では使用出来ない材料や時価食材の季節素材などを織り交ぜ献立を立てさせていただきます。
また予約人数や予約状況なども考慮させて頂きたくこのあいだのご予算でお作りさせ頂きます。
宴会のお料理
団体様でのご予約のお客様につきましては、ご予算相談に応じさせていただきます。
※また、当店では【飲み放題プラン】はやっておりません。
料理、飲み代、サービス料、消費税、全て込みのご予算がございましたらご予約の際お伝えくださいませ。
ステーキのコース￥7,500（税抜）

・前菜　・お椀　・お造り
・あしたか牛サーロインステーキ 150g　・お食事　・デザート
法事料理￥6,000（税抜）より御承りいたします。
法事料理に限りましては、お料理の提供時間を1時間～1時間半程の早めのペースでお出ししております。

【所在地】	静岡県富士市吉原4丁目2-35
【営業スタイル】	※完全予約制のコース料理です。 ※2日前迄の御予約でお願い致します。 ※ランチメニューや単品メニューはございません。昼・夜共通のコース料理のみです。
【営業時間】	昼　11:30～15:00 ※慶事・法事等の行事でご利用のお客様にはご予定時間に合わせております。 ※昼間は土・日・祝日のみ営業しており、平日は営業しておりません。夜　17:30～22:00(ラストオーダー21:30) ※コース料理の提供に2時間～2時間半のお時間を頂戴しておりますので19:30迄のご入店をお願い致します。
【日曜日・祝日の夜の営業】	日曜・祝日の夜の営業につきましては、昼間の時間帯に行事ごとの御予約が集中してしまうため、夜の営業は基本お休みを頂いております。なお、お早目の御予約でしたら、予約状況によりまして5名様以上にてお受けできる日もございますのでお問い合わせ頂けると幸いでございます。
【定休日】	不定休完全予約制のため、予約状況に応じて休みを頂いております。

こちらより御予約・お問い合わせができます

カウンター	5席
1 F	個室 2～20名様までご利用可
2 F	個室2部屋 2～30名までご利用可